una arepa de chocolo bien caliente con queso cuajada? o unas muelas de cangrejo en bocagrande? un lechoncito tolimense? o un buen arequipe valluno, a nooooo - mejor un ajiaco bien espeso con crema blanca y alcaparras bien delicadas. y despues una buena pichaita con la tierna! SWEET
un chicharrón 15 balcones con toda la bandeja paisa. la pichaita suena buena.....¡y si es tiernita mejor!
un chorizo con limon, tipo no me olvides de la carretera a san pedro - con cervezita a la lata! si o no parce?
Un chuzo de eseos que venden afuera del estadio (atanasio). Y un jugo de Guanabana helado. I miss the simple things.
¿sáben yo que comia cuando vivía en colombia casi tódos los fines de semana? chorizo con arepa y una colombiana bién fria, eso es lo mejor. ¿ahora que me dicen de las arepas rellenas con chicharrón? ¿o las empanaditas de tacón alto? con ajisito.
Estando aca en Miami, tengo acceso a mas comida colombiana que muchos de uds. Pero lo que mas extraño no son tanto los platos, como la sazon de mi suegra.... ademas siempre me servia doble... el domingo despues de almuerzo salia rodando.... De lo que cocina mi suegra: Un ajiaco... Una gallina criolla... Un cocido boyacense... De lo que se come por fuera: Las hamburguesas del Corral... Las mazorcas (no dulces) al lado de la autopista... Los helados de San Jeronimo con pandeyuca..
Ese combinado le decian en una epoca el plato Roberta Close... http://tgmedia.enacre.net/lorna_lynne/roberta.html
roberta close no era la hembrota brazilera que tenia PIPI? dapip....en miami podes conseguir arepa de chocolo y chocolo en mazorca (no dulce) en carretera! recuerdo que perdi una apuesta (si otra HP apuesta!) con un paisa que me dijo 'TENEMOS VUELTA A ORIENTE'....crei que estaba hablando caka y me llevo a dar al vuelta oriente, me toco pagar las arepas con doble quesito... eso es por alla donde estan las oficinas/carcel de imigracion al sur de miami dade, salida para ke west...... vuelta oriente es el paseo mas tipico de medellin....pa los corronchos que no conocen
Por eso, Arepa con chorizo... Esta bueno el dato.... Como paseo al Norte en Bogota.... Sera que si tienen la mazorca en rama, asada con margarina?
Unas grosellas bien acidas, un chontaduro con sal y otro con miel. Unas cocadas, un champus, y un pandebono palmirano. Ahhhh.... guarapo, panderitos de cerrito. rosquillas. Huy.. algo que si me haga falta, un perro de esos que hacen en colombia con de todo y arta salsita de piña. www.nuestrofutbol.tv
pura calidad! pero la ultima vez que me comi un perro caliente de la esquina, la diarrea fue de 3 dias.....el costeño ese le decia 'leche de la mujer amada' a la mezcla blanca que le ponia a la salchicha (no PRECIA mayoneza).... en fin despues de un partido y varias club colombia uno no sabe la diferencia!
Queso doble crema de Sopo, chocolate caliente y pan aliñado o en su defecto croissant (curazan como le dicen los panaderos rolos ) Ahhh y cualquier plato colombiano, menos mal que en un mes vuelvo a Miami a pasar vacas con mi familia y me voy a desquitar de los taquitos...